Marie-Annick Aviotte-Le Penmelen

Journaliste, en charge du fameux Guide Hubert  (www.guide-hubert.fr) sur la Gironde, la Charente et la Charente-Maritime, passionnée de cuisine et de gastronomie, elle est elle-même une fine cuisinière. Toutes les recettes contenues dans ses livres ont été patiemment mises au point afin d’obtenir présentation esthétique et un remarquable résultat gustatif.